立浦熱能電蒸汽發生器用做皮蛋制作保證每一顆蛋的品質

立浦熱能電蒸汽發生器用做皮蛋制作保證每一顆蛋的品質

　　隨著蒸汽發生器的使用范圍日益廣泛，各行各業對蒸汽發生器的要求也越來越高，我們今天來說說皮蛋制作使用的蒸汽發生器的要求。

　　皮蛋是一種中國傳統風味蛋制品，食法簡單，口感清涼鮮滑。由于將鮮蛋加工成皮蛋更便于儲藏，可調節市場供應，目前，皮蛋在國際上也享有盛名。但是，這種風味蛋制品的制作也并不簡單，輔料選擇加工對皮蛋的形成和質量好壞起著重要作用，不只是熬料，腌制中利用蒸汽發生器控制料溫也不可大意。料溫和室溫太低，產品蛋黃不成溏心，蛋清發黃，有的部分發硬，并帶有苦澀；反之則蛋清發軟、粘皮，甚至有的蛋黃發臭，影響大部分蛋的質量。 熬料中，將純堿、食鹽、茶葉、松柏枝、清水混合倒入鍋中，蒸汽發生器加熱適用于大批量生產，蒸汽純凈、熱效率高，保質保量。 腌制中，蒸汽發生器溫度、壓力可調，精準控制料溫和室溫，保證每一顆蛋的品質。

　　使用我們立浦熱能的蒸汽發生器方便調節溫度，出氣快，產氣量高。能有效的提高松花皮蛋的生產效率。安裝方便使用簡單安全。歡迎來電咨詢，我們有著專業的售后服務團隊全程為您保駕護航。

（以上文章來自免報檢蒸汽發生器專業供應商立浦熱能（m.fulixan.cn）轉載請注明出處)